ظروف چوبی

استفاده از ظروف چوبی از دیر باز در بین جوامع انسانی رایج بوده است، امروزه نیز علاقه مندان بسیاری خصوصا در بین دوست داران محیط زیست دارد. از آنجا که ظروف چوبی جلوه و زیبایی خاصی دارند بسیاری افراد از آن به عنوان دکور و زیبایی بخشیدن به محیط خانه و آشپزخانه خود استفاده میکنند. باید دقت داشت که به دلیل قیمت بالای چوب برخی تولید کنندگان از مواد دیگری مثل ام دی اف و یا نئوپان برای تولید ظروف چوبی استفاده کرده و با روکش وکیوم که بسیار شبیه چوب است آنها را پوشش می دهند و نیز بعضا برای براق کردن و زیباتر کردن نمای چوب از برخی روغن ها و مواد شیمیایی استفاده میشود که برای سلامت انسان مضر می باشد. چنانچه میخواهید در ظروف چوبی غذا سرو کنید باید مطمئن باشید که سطح آنها با روغن های مجاز که برای سلامت خطری ندارند پوشیده شده باشد. شاید بهتر باشد ظروفتان را با روغنی که خودتان به این منظور تهیه کرده اید پوشش دهید زیرا در ششتشو نیز این روکش آسیب دیده و لازم است تا هرازگاهی مجددا سطح آن به روغن آغشته شود.